Нітрати – природний продукт біохімічного кругообігу сполук азоту в біосфері і основна форма, в якій неорганічний азот міститься у грунті. Нітрати в рослинах присутні завжди, тому що вони представляють собою природне джерело азоту в будь-якому рослинному організмі. Тому не існує таких харчових продуктів, які б у своєму складі абсолютно не містили нітратів. Позбутися нітратів неможливо, навіть якщо зовсім не застосовувати добрива. Нітрати утворюються і в людському організмі в різних процесах ...

Вірусний гепатит А – гостре інфекційне вірусне захворювання печінки з фекально-оральним механізмом передачі. Збудник – вірус гепатиту А відносно стійкий у зовнішньому середовищі, тривало зберігається у воді, харчових продуктах, на різних предметах. Чутливий до дезінфекційних препаратів, при кип’ятінні гине впродовж п’яти хвилин. Виділяється вірус гепатиту А із фекаліями хворих та передається через забруднені воду, харчові продукти, предмети побуту, брудні руки. Для цієї хвороби властиво ...

Спеціалістами лабораторії електромагнітних полів та інших фізичних факторів ДУ «Харківський ОЛЦ ДСЕСУ» проводиться контроль за рівнем гамма – випромінювання на території м. Харкова. Станом на 07.08.2015 показники зовнішнього гамма – випромінювання складають 0,10 – 0,20 мкЗв/год, що не перевищує значень природного радіаційного фону характерного для території Харківської області ( 0,30 мкЗв/год ).

Протягом червня – липня 2015 року на території Харківської області зареєстровано 5 випадків отруєнь людей грибами. На жаль, життя однієї людини медикам врятувати не вдалося. Всі потерпілі вживали страви з грибів, які збирали власноруч на території області. У зв’язку із сприятливими для розмноження грибів погодними умовами (достатня кількість тепла та опадів) значно збільшилась кількість охочих до «грибної охоти». Тому Держсанепідслужба Харківської області застерігає всіх громадян ...

Згідно з офіційним повідомленням міжнародного епізоотичного бюро на території графства Ланкашир Сполученого Королівства Великобританії зареєстровані захворювання на високопатогенний грип птиці. В зв’язку з чим Державною службою ветеринарної медицини України ввезення із вказаної території в Україну птиці, продукції та сировини з неї заборонено.

У зв’язку зі зниженням циркуляції «дикого» поліовірусу 2 типу у світі ухвалено рішення припинити використання тривалентної вакцини з лютого 2016 року. На теперішній час в Україну надійшла вакцина проти поліомієліту (інактивована та оральна). У зв’язку з цим, для покращання роботи з охоплення щепленнями проти поліомієліту, фахівці Держсанепідслужби та Міністерства охорони здоров’я України взяли участь у семінарі «Ефективне консультування з питань вакцинації проти поліомієліту». Тренінг, ...

Спеціалістами лабораторії електромагнітних полів та інших фізичних факторів ДУ «Харківський ОЛЦ ДСЕСУ» в липні 2015 року проведені моніторингові дослідження рівнів зовнішнього гамма – випромінювання на території м. Харкова. Станом на 31.07.2015 рівні зовнішнього гамма –випромінювання складають 0,10 – 0,20 мкЗв/год, що не перевищує значень природного радіаційного фону характерного для території Харківської області ( 0,30 мкЗв/год ).

У літній період почастішали випадки виникнення спалахів гострих кишкових інфекцій. За інформацією Держсанепідслужби України у липні поточного року зареєстровано 4 спалахи гострих кишкових інфекцій у Львівській, Чернігівській, Сумській, Житомирській областях, внаслідок яких постраждало 100 осіб, у т.ч. 39 дітей. За даними епідрозслідувань встановлено, що епідускладнення виникли внаслідок недотримання правил особистої гігієни, умов і термінів зберігання готових страв, відсутності документів, що ...

Відповідно до ст. 21 Закону України «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення» гігієнічні знання є обов`язковими кваліфікаційними вимогами до працівників, які підлягають обов`язковим медичним оглядам, а також для тих, хто зазнає у виробництві, сфері послуг, інших галузях ризику дії небезпечних факторів. Згідно ст.11 Закону України «Про захист населення від інфекційних хвороб» організація та проведення гігієнічного виховання та навчання громадян покладається на ...

Сьогодні тютюнопаління стало однією з найбільш поширених шкідливих побутових звичок у світі. Серед країн Європи Україну відносять до країн з високою розповсюдженіcтю паління серед населення. За даними опитування сьогодні палять близько 60% чоловіків працездатного віку та 11,2% – жінок. Приблизно третина населення у віці від 18 до 25 років є постійними курцями. Наказом МОЗ України від 25.02.2011 № 105 затверджено перелік шкідливих речовин, що входять до складу тютюнових виробів та виділяються ...